あなたの高級ワインは偽物かもしれない。その真贋を見抜く技術の最前線

2025.02.10 18:00
Wired.jp

流通するワインの約20%が偽造されている可能性があるという。本物のワインかどうかを見分けるために、ブロックチェーン技術による追跡システム、MRIに似た画像診断装置、香り分析器による検証法などが開発されている。

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